2

Recipe: Crispy Onion Rings

Ingredients:

1/2 cup all-purpose flour

1/4 cup cornstarch

3 tbsp instant mashed potatoes

pinch of cayenne

1 cup soda water

2 cups Panko or any breadcrumbs

vegetable oil for frying

2 medium onions cut into thin rings

optional: oregano, Parmesan, salt, pepper for seasoning

Preparation:

1.whisk up the dry ingredients

2.Add the soda water and give it a quick stir then let it sit for about 10 minutes

3.Dip the onions in the batter and then coat them in breadcrumbs.

4.Fry until golden and crisp.

5.Season and serve

 

20

Cambridge Diet Challenge كامبردج

 رجيم كامبردج بلش ببريطانيا من سنه 1984 وبما انه توه يوصل الكويت قلت اجربه شورانا من رجيم لي رجيم لعل وعسى اصير عصله 😛

قبل ما اروح لهم قريت عنهم بالنت و ما لقيت احد كاتب عنهم شي بالكويت بس معروف بالسعوديه وقطر والامارات

اختي بلشت معاهم قبلي ومشالله شفت نتايج حلوه عليها فتشجعت وسجلت معاهم حق اسبوعين وبعد ما اخلص الاسبوعين اذا شفت نتيجه راح اكمل معاهم لانه طبيعي من جسم لي جسم يفرق

اقل شي عندهم اشتراك مده اسبوعين  قالت لي اخصائيه التغذيه الاخت “عرين” ان بأول اسبوعين راح انزل مابين 4 لي 5 كيلوات واذا قطعت او خربطت بهالمرحله راح ارد ازيدهم لانه كل الي  راح انزله بأول اسبوع ماي وسوائل الجسم والاسبوع الثاني من كيلوين لي ثلاثه الي اهما الدهون

رجيمهم عباره عن 3 وجبات باليوم اشتريها منهم والوجبه عباره عن شوربه او شوفان او ميلك شيك او حليب او ككاو طبعا الاكل كله بودر ويتذوب بالماي وعندهم اكثر من نكهه تختارون منها الي يعجبكم

عندهم طريقتين يا انكم تبلشون اول اسبوعين بس بالاكل مالهم وما تاكلون ولا شي غيره

Continue reading

4

Recipe: Nutella spring rolls

 

ingredient:

  • Bananas, Halved
  • 1 package Refrigerated Spring Roll Wrappers
  •  Nutella Jar
  • Hot Oil For Frying
  • little amount of corn flakes “optional”

Preparation::

1- Trim bananas and unwrap spring roll wrappers.
2- add  the filling “about 3 tbsp of Nutella & banana”
3-Follow the wrap instruction as shown on the spring roll pack
4-deep fry for about 2 minutes until they are nice and golden.
5- Serve warm ,Sprinkle with powdered sugar or serve with ice cream
6-enjoy!

 

2

Social media Day

شركه زين للاتصالات  نظموا احتفاليه  خاصه ليوم التواصل الاجتماعي بتاريخ 30\6

 والمكان كان في برج الحمرا

 وصلت الدور 55 وما طليت من الدريشه ولا صورت راح عن بالي 😦

Instagram <\3

الحفل كان من تقديم المذيع والمدون المميز  عمر العثمان

الفنان يعقوب عبدالله يتكلم عن ايجابيات وسلبيات تويتر

محمد المهيني من فريق التواصل الاجتماعي يتكلم عن تنظيمهم للافينت

“ضروري تحط لك عقال سبير بالسياره” 😛

vlogger علي مبارك

يتكلم عن المدونين وبرامج التواصل الاجتماعي ,يوتيوب بالذات

 

فاطمه العثمان صاحبه مشروع F2O

تتكلم عن اهميه برامج التواصل الاجتماعي في نشر مشروعها

“والختام كان مع قروب الستاند اب كوميدي “شنو يعني

حدهم بدعوا موتونا ضحك 😛

الضيافه كلها كانت مقدمه من مشاريع كويتيه كدعم لهم من شركه زين للاتصالات

@RicePuddingFtry 

Gathering Tel: 67667721

@VinoxKw

 Alfouz kitchen Tel : 99520589 – 97538145

@browndiamond2

@GelatoItaliano_

@thepantrykw

@Neq9a_

@pick_yo

بين كل فقره ووفقره كان في سحوبات على جوائز للحضور وكان لي نصيب منهم 🙂

thank you @zainkuwait &  Alhamra Tower for the amazing event 🙂

8

Recipe: Dynamite Chicken\ Shrimps

ingredients:

-450 g chicken breast cubes or shrimps

-veggie oil

-1\4 tablespoon of sugar, salt, black pepper

-1\2 tablespoon of sesame oil

-1 maggi veggie cube

– 1 tablespoon of white vinegar

-sesame seeds and chopped green onions for decoration

The Batter:

1\4 cup all purpose flour

1 tablespoon baking powder

1 egg

2 tablespoons starch

1 tablespoon veggie oil

1\2 cup cold water

Sauce:

you have 2 options:

1- the dynamite sauce that i posted it here >> CLICK !

2- sweet sauce:

-2 tablespoons honey

-1 tablespoon sugar

-2 tablespoons ketchup

-2 tablespoons vinegar

-pinch of salt

-2 teaspoons sweet chili sauce

Direction:

– mix (salt, sugar ,black pepper, sesame oil, vinegar, maggi cube) with the chicken\shrimps and keep it in the fridge for 30 min

 – mix all the batter ingredients with the chicken\shrimps

-deep fry for 3-5 min or until golden brown

-Simmer the sauce ingredients over low heat until it thickens but does not boil! ” لا يبقبق” 😛

-pour the sauce over the chicken\ shrimps , add sesame seeds , chopped green onions

-and ur done !

bon appetit :D

Warning : it’s addictive !!!!

12

Sushi\ Maki rolls recipe !

if you’re following my blog you would notice that i’m a Japanese food addict! 😛

 i luv making my own maki rolls …I’ve tried lots and lots of recipes but this one is the best

  •  first of all prepare the sushi rice because it takes time !
  1. Wash 1 cup of sushi rice *enough for 3 rolls*- thoroughly in cold water until the water get clean and drain
  2. Cover the rice with cold water and stand for 20 min
  3. Drain & rinse
  4. Add the rice to 400 ml of water in a pan and bring to boil
  5. Reduce the heat and cover *after you cover it don’t ever open it that’s really important! *
  6. Simmer for 10 min only!
  7. Close the heat and keep it on side for more 10 min! *again don’t open it at all*
  8. 4 tbs of rice vinegar mix it with pinch of salt & 2 tbs of sugar mix it up until dissolve on low heat then let it cool on room temp. – *or use only 4 tbs of the seasoned rice vinegar !*
  9. now follow this video only from 2:46 min until the end for cooling the rice  
  10. now you’re rice is ready 😀
  11. remember to cover the bamboo sushi mat with plastic wrap to keep it clean
  12. bring small bowl & fill it with cold water so you can dip ur hand in it if the rice it’s too sticky !*optional*
  13. lay the soybean sheet or the nori on top of a sushi mat (see image below).
  14. spread thin layer of the rice without squashing it and keep one of sides clear about 1cm (see image below) 
  15. fill it with what ever you like , for me i added tempura shrimps,avocado,cucumber,crabs and spicy mayo *YUM*
  16.  Roll up , slice, and serve! 
  •  The spicy mayo ingredients :
*there is no specific amount of the sauces just add 1 tbs from each sauce Gradually*
  • TIPS:
  1. you can find all the ingredients in lulu-hyper or singarea-supermarket
  2. there is lots of crab kinds make sure it looks like the( below image)
  3. keep the crab 4 hours out of the freeze to separate them easily (see the image below) * DON’T EVER NEVER DEFROST THEM IN MICROWAVE*
  4. for the tempura batter mix i’ll write it in separate post soon inshallah

bon appetit 😀 

4

Chocolate Shawarma

أمس مريت المهلب وبالصدفه شفته صوب المطاعم عبالي نفس طقه الجوكليت فوندو لما سألتها شنو هذا قالت لي شاورما ككاو 😐

انا تنحت قتلها شلون يعني شاورما ككاو ؟ 

طبعا قعدت ترطن فوق راسي ومافهمت شي بس الي فهمته تقصه نفس الشاورما وتحطه بجهاز يصير نفس الكريب 

كنت توني متغديه فما جربته , منو جربه وشرايكم فيه ؟

16

Singarea Supermarket \ Restaurant

أخيرااا لقيت محل يبيع سوالف اكل اسيوي صارلي فتره اتحلطم ليش ما عندنا محلات تبيع هالسوالف لانه مركز سلطان ولولو ما ايبون وايد اشياء :\

الله يعافي بسومه دلتني عالمكان :*

مكانه مو شي بالضجيج بس عجييييب يسوى العنوه

منو تبي امعاء سمج ؟ 😛

كستنه مقشره ومطبوخه جاهزه للأكل لذييييذه

الاغراض الي شريتهم بسوي ماكي رول
شايفه بيض السمج نفس النوع بمركز سلطان ولولو على 57 دينار والعلبه حيل صغيره , هذي علبه شكبرها ب7 دنانير وجربته طعمه حيل لذيذ احلى من البرتقالي مافيه زفره

كيك العيش الكوري,الي يحبون سوالف الجيلاتين راح يعجبهم حلو طعمه

 وعندهم عرموط كوري شكبره لذييييييذ متروس ماي موجود بالصوره الي فيها كل الاغراض, باجي الاشياء انشالله اول ما اجربهم راح اكتب عنهم

الدور الثاني فيه مطعم تابع لهم

المكان حيل بسيط ومجكنم يونس

طبعا الموظفين ما يعرفون لا انجليزي ولا عربي قمت اكلمهم بالاشاره 😛

,اشوه صاحب المطعم كوري موجود وطلع يعرف انجليزي واختار لنا على ذوقه

مقبلات منهم ,ربيان واجار ملفوف

قعدات ارضيه تشوق 😀

سلطه قبقب-عاديه احس ناقصها صلصه

ماكي رووول لذيييييذ *HEAVEN*

دياي نفس طقة دياي ترياكي بس عجبني اكثر من الترياكي وايد حلو

ما جربت وايد اشياء خفت مو حلو بس بما انه عجبني لي روحه ثانيه وثالثه لهم انشالله 😀

وطلع عندهم توصيل منازل اذا تبون بس حلاته الاكل ينوكل هناك بنفس الوقت

Website:www.singarea.biz